Het bezoek aan Hakvoort Professional was zeer geslaagd. Meer dan zeventig leden waren naar Emmeloord gekomen om een kijkje in de keuken te nemen van de grootste leverancier van Europa op het gebied van horeca-apparatuur. Directeur Teun Hakvoort vertelde tijdens zijn presentatie en rondleiding over het ontstaan van dit prachtige familiebedrijf, waarbij menig anekdote voorbij kwam. De aanwezige leden waren een voor een enthousiast over de no-nonsense aanpak van de van oorsprong Urker ondernemers, waarbij al snel de link naar het Genemuider ondernemerschap werd gelegd. Na de presentatie was er voor de leden een carousselprogramma van een koffieproeverij, een proeverij (en later tapasbuffet) van Uitgekookt.nl, waarbij de aanwezigen zich de gerookte coquille goed lieten smaken. Zie ook www.hakpro.nl.